冰箱选购指南

三大大型家电：洗衣机、冷气机及冰箱。早前我们已介绍了洗衣机和冷气机，这次我们再同大家分享选择冰箱的心得和注意事项。

如果选对了一部合用的冰箱，加上适当的安放和保养，往往可以用到十年以上，所以冰箱的质量比价格更重要！

马上参考以下几个步骤，选出你的心水冰箱。

每个家庭所需的冰箱容量，会因应家庭人数及生活习惯，而有所要求不同。一个家庭的冰箱基本用品大约占100公升，而每一家庭成员的所需容量约70公升，计算所需冰箱容量的公式如下：

所需的冰箱容量 ＝ （每一家庭成员的所需容量70公升 X 家庭人数）＋ 基本用品100公升

除了家庭人数影响所需的冰箱容量，生活习惯如有没有煮食习惯、喜欢邀请亲朋好友联谊畅聚等因素都需要考虑。另外，如果有饮用或收藏葡萄酒，则需要另外添置酒柜，以免冰箱内的食物气味影响葡萄酒味道。

冰箱通常按冰箱门数分类，如有单门、双门、三门及多门式。

单门冰箱或迷你冰箱只有冷藏室，适合一人家庭及对急冻室(即「冰格」或「冰箱」)没有需要的人士，或者用于需要独立冷藏的食物如母乳等，避免受其他食物的细菌污染。

而最常见的双门冰箱备有冷藏室同冰箱，再细分为上置式冰箱、下置式冰箱及对门式三种。上置式冰箱较为受欢迎，性价比亦较高；而下置式冰箱可经常避免弯腰从冷冻室拿取食物；对面式冰箱门较小，开门时不需要预留太多空间，加上机身较阔而且较浅，更容易拿取食物。

三门式或多门式冰箱则配备冷藏室、冰箱和蔬果室，容量大。冰箱通常会位于下方，并有一个至两个冷冻室抽屉。部份多门式冰箱更有外置滤水器、饮水机及制冰机等。

能源标签上除了标示制冷量(千瓦)及冰箱制冷剂等资料，还有反应冰箱的「悭电」程度的能源效益，分为１至５级，１级能源效益为最「悭电」。

箱一般冰箱冷藏室温度为平均4℃，同冰箱平均约-18℃，通常设有手动调整温度功能，部份冰箱更设有独立温度调节冷藏室，满足不同食物种类的冷藏温度。

另外，新式的冰箱内笼使用LED灯，比传统灯泡「悭电」、耐用，并散发较少热量，减少影响冰箱温度。

而且新式的冰箱于内壁及门上使用抗菌涂层，防止细菌滋生，避免污染食物及影响食物保鲜期。

1. 冰箱不应储存太多食物或长期腾空，因为需要更多电力来制冷，降低冰箱效能。
2. 高温食物应先置于室温冷却后，才放入冰箱冷藏，以节省额外制冷所需的电力。
3. 要确保冰箱门妥善关上，以及避免过于频密地开关冰箱门。
4. 定期检查冰箱门的胶质的密封垫有否损坏或老化，有需要则便要更换。
5. 冰箱不可以放置于阳光直接照射的地方或煮食炉旁边，以免影响散热。
6. 摆放冰箱时要预留有足够空间，让冰箱的冷凝盘管四周空气流通，帮助散热，并减少能源消耗。