冰箱选购指南
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三大大型家电:洗衣机、冷气机及冰箱。早前我们已介绍了洗衣机和冷气机,这次我们再同大家分享选择冰箱的心得和注意事项。
如果选对了一部合用的冰箱,加上适当的安放和保养,往往可以用到十年以上,所以冰箱的质量比价格更重要!
马上参考以下几个步骤,选出你的心水冰箱。
第一步:计算所需的冰箱容量
每个家庭所需的冰箱容量,会因应家庭人数及生活习惯,而有所要求不同。一个家庭的冰箱基本用品大约占100公升,而每一家庭成员的所需容量约70公升,计算所需冰箱容量的公式如下:
所需的冰箱容量 = (每一家庭成员的所需容量70公升 X 家庭人数)+ 基本用品100公升
所需的冰箱容量参考表


除了家庭人数影响所需的冰箱容量,生活习惯如有没有煮食习惯、喜欢邀请亲朋好友联谊畅聚等因素都需要考虑。另外,如果有饮用或收藏葡萄酒,则需要另外添置酒柜,以免冰箱内的食物气味影响葡萄酒味道。
第二步:选择冰箱门数目及款式
冰箱通常按冰箱门数分类,如有单门、双门、三门及多门式。
单门冰箱或迷你冰箱只有冷藏室,适合一人家庭及对急冻室(即「冰格」或「冰箱」)没有需要的人士,或者用于需要独立冷藏的食物如母乳等,避免受其他食物的细菌污染。
而最常见的双门冰箱备有冷藏室同冰箱,再细分为上置式冰箱、下置式冰箱及对门式三种。上置式冰箱较为受欢迎,性价比亦较高;而下置式冰箱可经常避免弯腰从冷冻室拿取食物;对面式冰箱门较小,开门时不需要预留太多空间,加上机身较阔而且较浅,更容易拿取食物。
三门式或多门式冰箱则配备冷藏室、冰箱和蔬果室,容量大。冰箱通常会位于下方,并有一个至两个冷冻室抽屉。部份多门式冰箱更有外置滤水器、饮水机及制冰机等。
第三步:选择一级能源效益
能源标签上除了标示制冷量(千瓦)及冰箱制冷剂等资料,还有反应冰箱的「悭电」程度的能源效益,分为1至5级,1级能源效益为最「悭电」。
第四步:购买冰箱其他注意事项
箱一般冰箱冷藏室温度为平均4℃,同冰箱平均约-18℃,通常设有手动调整温度功能,部份冰箱更设有独立温度调节冷藏室,满足不同食物种类的冷藏温度。
另外,新式的冰箱内笼使用LED灯,比传统灯泡「悭电」、耐用,并散发较少热量,减少影响冰箱温度。
而且新式的冰箱于内壁及门上使用抗菌涂层,防止细菌滋生,避免污染食物及影响食物保鲜期。
冰箱使用同保养贴士:
- 冰箱不应储存太多食物或长期腾空,因为需要更多电力来制冷,降低冰箱效能。
- 高温食物应先置于室温冷却后,才放入冰箱冷藏,以节省额外制冷所需的电力。
- 要确保冰箱门妥善关上,以及避免过于频密地开关冰箱门。
- 定期检查冰箱门的胶质的密封垫有否损坏或老化,有需要则便要更换。
- 冰箱不可以放置于阳光直接照射的地方或煮食炉旁边,以免影响散热。
- 摆放冰箱时要预留有足够空间,让冰箱的冷凝盘管四周空气流通,帮助散热,并减少能源消耗。